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4 记得用生菜包着五花肉一起吃★□★△▷,揉搓 10 分钟6 蒸熟的土豆放入黄油●△=、盐和黑胡椒碎◇…•▼▲,(有些友友反馈2小时太久了▪•▪…◇,可以试吃看看●-△,但是也可以吃了=-△▽□!趁热用叉子压成泥并搅拌均匀-•=◆◇,包括锡纸也有厚薄区别-□◆○,抹到肋排上□▲□△▼◁,一面烤 25 分钟★●,两面涂匀羊腿◁○。
6 融化黄油与蜂蜜混合▽▲△○□▷,每 30 分钟给整鸡刷一遍蜂蜜黄油液(鸡身达到想要的色泽后★◆☆○,可加盖锡纸)
烤箱菜还有一个共同点•=▲:烤出来的菜色泽金黄-○、香气足◁▪-,拍照特别好看◆◁★◆。只要把温度◇▪▲◁△、时间控制好▽☆■○,几乎零失败◁▽△▷▽▲。可以说是年夜饭的厨房里▲-,◆☆●▷“怎么都好吃•=☆▽”的底气菜•●▼☆★。
3 混合调味料 B◆○□•◇,刷在肋排上○•,将烤箱温度提高到 240°C (460°F)=•◆●▼。将肋排放回烤箱(此时没有锡纸包裹)再烤 10 分钟◁-…。喜欢边缘轻微焦化和焦糖化的可以延长几分钟
放在烤网上●▼的硬菜救星来了!做法简单到偷笑,下面接个烤盘接油▪★◁●。超级过瘾8 继续入烤箱○☆,
3 空气炸锅/烤箱网架铺上锡纸◁▲▪★▪,摆上腌制好的五花肉◁●◇▽◁,200 度烤 15 分钟
7 时间到后▷▪▼▼,取出羊腿△□◆…,除去锡纸▷▽★,这时候羊腿也就七成熟▼▽。两面撒孜然粒•○◆…▽、海盐少许★▼•▼=、辣椒面少许●•●•,表面涂色拉油少许▽☆▷☆,涂油是为了没有肥肉的地方可以烤的酥脆不干
7 在腌制好的开背虾背部填满土豆泥★◁▪☆,并放上一层马苏里拉芝士▲◇●▼,再撒上黑胡椒碎
炉温 180 度…☆,其实1小时我自己试了是欠火候●▼☆▽-,喜欢吃蒜的放入两片蒜▼…。不同烤箱可能不一样★☆,烘烤1-2小时◆…▲◁。
4 把苹果块和洋葱块放入鸡肚子里•△=□,用牙签固定□•-□○□,烤箱预热□•▪☆☆…,放入烤箱倒数第二层▽◆☆△▷,180 度烤 1◇….5 小时
1 鸡洗干净◁○●-★=,去掉头颈▷▼◇▷▽、鸡爪▪○、尾部★□△,用淡盐水浸泡 2 小时去掉血水★☆▼,再沥干水分备用
建议温度在 170-180 度之间)调整到合适的味道2 将调味料 A 混合在一起J9数字平台▽▲,一大口吃☆◇◆●◆!
2 用刀(或剪刀)沿着虾背的背脊线对半剖开•□=○,开口要深一些=▽-○,大约三分之二厚度的虾肉▼◇,留下三分之一来连接保持虾肉不会散开--☆…▲,然后去掉虾的肠线 将剖开的虾身部分左右摊开☆◆◇•■,用刀背在虾身上轻剁几下断筋▷-▪◇△●,这样处理好的虾子再烤▽◆…○☆,虾肉就不会卷曲了
不用起油锅▼=■▪●、不用占灶眼◁▲★,腌好往里一送◇●▽=▽◁,定时器一拧☆□○•▲,就能转身去拌凉菜▼…▲▷=▷、摆蒸鱼▽•★●•□。只等☆▪•☆“叮•☆▼▼”的那一声信号●▪●◁★☆,就能端出来镇场级别的大菜——焦香的■◇、红亮的○▷、冒油的★●△、裹着芝士拉丝的◁◁★▪▪△,没有一道能低调▲○。
2 碗里加1勺黑椒碎▲▷◁、1勺盐△▷、1勺糖-◆•◇▽、2勺料酒◆◆▲、2勺生抽=△△、2勺老抽△…••、2勺蚝油▷△…▲▷◆、2勺蜂蜜混合成调料
建议大家根据自家烤箱情况自行调整一下●▼=,翻面再烤 20 分钟2 香叶☆★◁、孜然…■◁◁★、料酒•-◆-▼、洋葱丝J9数字平台○◆、姜片=☆▼▪、花椒粒•☆●★■、海盐□▷△△●,再用箔纸包住肋排△◁,别烤焦了太心疼了△■○◆。
10 出炉前 5 分钟◇▷□▲•,先取出烤土豆J9数字平台◇-●○▷,对半切开▼◆■=▼,撒上盐和黑胡椒粉▼▽◆●■•,加入少许黄油★●=,再放进烤箱烤最后 5 分钟
11 最后★▷,把土豆取出◆●-□,稍微切一下◇○○-◆,摆进烤盘▼□◇◁,倒入炒好的彩椒▷◆◇▽▪,取出羊腿摆在烤盘中间•◆=,大功告成J9数字平台▷◇!
1 先来处理虾子•▷●九游会家庭乐园之旅,这道菜要做得好看☆▲▲◆,关键是给虾开背☆▲★…●:用厨房剪刀减去虾须▼▽□▲,然后用刀(或剪刀)对准虾头和虾身的交界处切开▷…•-•,留下一小半连接头身
2 加入蒜片和姜丝●★○•=□,2 勺生抽▲•、1 勺老抽=★■☆、1 勺蚝油•▲◁★、1 勺辣椒粉△••▪、1 勺孜然粉◁=J9数字平台还有3天过年人人夸、半勺白糖○▽=-◆、少许盐○●、适量芝麻△--●▽□,抓拌均匀腌制半个小时




